Современные кофейные аппараты отличаются по способу приготовления напитков, объему загрузки ингредиентов, возможностям оплаты, дизайну и программному обеспечению. Некоторые торговых автоматов способны одновременно готовить до 10 различных напитков: эспрессо, американо, капучино, латте, какао, чай, горячий шоколад, другие напитки. Также важно учитывать производительность и наличие системы самоочистки, особенно если вы хотите установить его в зоне с высокой проходимостью.
Устройства делятся на модели с кнопочным и сенсорным управлением, а также на закрытые и открытые. Дополнительные опции включают регулировку сахара, отмену подачи стакана, телеметрию, систему самоочистки.
При выборе кофе автомата важно обратить внимание на:
- объём и количество бойлеров,
- запас стаканов, размешивателей;
- способы оплаты (наличные, карта, телефон);
- антивандальный корпус;
- количество напитков;
- качество приготовления.
Многообразие ассортимента и удобство оплаты влияют на прибыль: чем больше возможностей у клиента — тем выше шанс, что он купит именно у вас.